الكنافة اللذيذة...

--------------------------------------------------------------------------------

نص كيلو من الكنافة الرقيقة ،كوب من اللوز المطحون، ٤ بيضات، زيت للقلي ١.خدوي قطعة صعيرة من الكنافة ويوضع علي الطاولة.٢ يوضع اللوز علي جانب واحد ثم يلف مثل السيجارة . ٣ يخفق البيض واشوي فانيليا بالشوكة تغمس كل لفافة في البيض ثم تعصر جيدا للتخلص من البيض الزايد .٤ ثم تقلي في زيت غزير حتي تصبح ذهيبة اللون. ٥ ترفع من الزيت ثم تغمس في العسل وتترك فية لمدة ٠ ١ دقائق اللفافات ،القطر.٣ اكوب من السكر، كوبان من الماء، ليمونة بعدها زينيها بجوز الهند وكلولي بالهناء وادعولي
ة